מעוף פלוס
חסר רכיב

רפת

מנהל: איתי זמיר

בצוות: שגיא זמיר, דורון חצב, מרטינה בהט, בי, נום ותם


  • רפת איילת השחר החלה לפעול לתצרוכת עצמית באיילת העתיקה בשנת 1920
  • ב-1923 החלה הרפת למכור חלב, בתחילה לעיר צפת ומשנת 1926 ועד היום לתנובה
  • לאורך השנים הרפת שלנו היא מהענפים הרווחיים והמרכזיים בקיבוץ
  • נכון לסוף שנת 2021 יש לנו ברפת 320 חולבות
  • מכסת הייצור של רפת איילת השחר עומדת על 3,717,000 ליטרים בשנה
  • בשנת 2020 הניבה כל פרה בממוצע 13,500 ליטרים של חלב
  • רפת איילת השחר היא מהרפתות עם התנובה הגדולה בארץ


חסר רכיב