title
title
title
title
title
title
עוף בסגנון KFC
 למה? כי לפעמים בא לנו קל.
אפשר לכתוב פה שזה קריספי, שזה טעים, ושהילדים יעופו על זה.
אבל חבל על הדיבורים, יאללה לעבודה. (עאלק עבודה, בואו...)

עוף א־לה קנטקי פרייד צ'יקן
המצרכים:
6 יחידות כרעיים או שוקיים או שניהם
לבלילה:
חצי כוס מיונז
כף חרדל חלק
כפית שום גבישי או שום כתוש
חצי כפית פלפל שחור גרוס טרי
כפית מלח
לציפוי:
כוס וחצי פירורי פנקו
אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל־℃180.
2. מערבבים יחד את חומרי הבלילה בקערה גדולה.
3. מניחים את פירורי הפנקו בקערה שטוחה יחסית.
4. טובלים את חלקי העוף בבלילה, ומעבירים לציפוי בקערת הפירורים.
5. מניחים הכול על תבנית שטוחה עם נייר אפייה שנמשח בשמן זית.
6. נותנים שפריץ, ריסוס, טפטוף או הברשה של שמן זית על העוף בתבנית, ויאללה לתנור. שעה עד שעה וחצי וזה שלכם.
הערות:
• אם סיימתם לצפות את כל העוף ונשארתם עם בלילה ועם פירורים, עצרו! לא לזרוק! תהיו יצירתיים, קחו פרחי כרובית או טבעות בצל או משהו... צפו בבלילה ובפירורים והכניסו לתנור, רצוי בתבנית נפרדת.
• המתכון נוסה בהצלחה גם עוף די קפוא, קצת יותר זמן תנור ואם מתחיל להשחים לכם בטרם עת, תניחו על התבנית נייר אפייה.
כמה קל ככה טעים!