המצרכים:
4 ביצים
2 בננות מעוכות
2/3 כוס שבבי קוקס

מערבלים את הביצים עם מטרפה בקערה (לא עם מיקסר)
מוסיפים את הבננות המעוכות ואת שבבי הקוקוס
מורידים כף מהעיסה למחבת משומן קלות
מטגנים משני הצדדים עד שזה מתמצק ומזהיב.

רחל קלר