title
title
title
title
title
title
מתכוני קניידלך
הקניידלך הנצחיים של נוּסיה

החומרים:
1 כוס קמח מצה
1/2 כוס מרק חם
1/4 כוס שמן (מבצל מטוגן)
2 ביצים מוקצפות
מלח, פלפל, אגוז מוסקט

ההכנה:
לערבב את כל החומרים.
ליצור כדורים קטנים מהבלילה.
לבשל במי מלח עם אבקת מרק עוף, לפחות רבע שעה.
בתיאבון!

קניידלך / גליה לנדסמן
המתכון (בערך ל - 6-8 איש)

1 כוס קמח מצה
3/4 כוס מרק עוף פושר
לטגן 2 בצלים בחצי כוס שמן, לקרר
ולהוסיף:
2 ביצים
מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט - להוסיף לפי הטעם.
להניח שעה במקרר ולגלגל כדורים קטנים לתוך מרק רותח, עד שהם צפים.